- 고기 및 가금류
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30개의 고기 및 가금류종류 종류 백숙 육개장 갈비탕 꼬리곰탕 양곰탕 우거지탕 설렁탕 도가니탕 삼계탕 오리탕 신선로 곱창전골 불낙전골 상추쌈샤브샤브 치킨샤브샤브 갈비찜 불고기뚝배기 부대찌개 순대볶음 백순대 순대곱창 생갈비 이동갈비 수원왕갈비 떡갈비 돼지갈비 닭강정 육회 수육 제육볶음 - 어패류
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종류 메기매운탕 아구탕 꽃게탕(해물탕) 추어탕 해물전골 북어찜 미더덕찜 홍어찜 도미찜 새우찜 아구찜 복찜 해물된장찌개 우렁된장찌개 갈치조림 새우전 해물파전 양념게장 간장게장 토하젓 생선회무침 골뱅이무침 해물겨자채 대하냉채 수삼오이냉채 월과채 - 채소 및 해조류
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16개의 채소 및 해조류종류 종류 버섯전골 더덕구이 찰수수지짐 녹두전 야채튀김 숙주나물 무나물 취나물 구절판 잡채 생야채쌈 양상추들깨 소스무침 탕평채 무채무침 배추김치 파김치 - 콩 및 두부류
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4개의 콩 및 두부류 종류 두부소박이 순두부찌개 순두부김치찌개 되비지탕 - 밥과 국수류
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24개의 밥과 국수류종류 종류 찹쌀생굴밥 대나무밥 비빔밥 곱돌육회비빔밥 돌솥밥 장국밥 전주콩나물국밥 보리쌈밥 김치말이국수 잔치국수 쑥국수 국수전골 닭고기평양온반 평양냉면 함흥냉면 비빔냉면 동치미냉면 떡만두국 조랑떡만두국 만두전골 만두샤브샤브 꿩만두 메밀편수 수제비 - 후식류
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24개의 밥과 국수류종류 종류 잣박산 약과 산자 수정과 식혜 매실화채 대추생강차 오미자화채 두텁떡
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