전주시에서는 전주음식 명인・명소 등 발굴을 통하여 전주의 우수한 음식문화를 널리 확산시키고, 역사적 전통이 있는 전주음식을 지속적으로 계승, 발전시켜 세계적인 음식문화의 고장 및 유네스코 음식창의도시로서의 기반을 공고히 하고자 아래와 같이 전주음식 명인・명소 등 지정 신청을 공고하오니 많은 참여 바랍니다.