○ 지정분야 : 전주음식 명소·명가

○ 지정품목 : 전주시 향토전통음식 등

- 명 소 : 전주시 향토전통음식 7개분야

- 명 가 : 가정등에서 대를 이어하는 가문내림 음식.

※ 전주시 향토음식 7개(비빔밥, 돌솥밥, 한정식, 콩나물국밥, 오모가리탕, 전주백반, 폐백음식)

○ 근거법령 :「전주음식 명인·명소 등 발굴 육성조례 」제10조(지정대상)

「전주음식 명인·명소 등 발굴 육성조례 시행규칙」제3조(공모주기)

○ 공모사유 : 전주시 명인은 7명인데 비해 명소는 1곳, 명가는 2곳으로 상대 적으로 명소·명가 부족에 따른 전주전통음식에 대한 숨은 장인들을 다양하게 지정 및 세계속의 음식도시로서 지속가능한 음식인재 양성 및 발굴·육성 도모

○ 기 간 : 2016. 9. 26.(월) ~ 9. 30.(금) 18:00까지

○ 신청방법 : 방문 및 우편접수에 한함 (18:00 까지 우편물 도착에 한함)

- 양 식 : 전주시 홈페이지 (http://www.jeonju.go.kr)에서 및 고시/공고란에서 다운로드 사용

- 접수처 : 전주시청 문화관광체육국 관광산업과

- 주 소 : 전주시 완산구 현무1길 20(한국전통문화전당 4층)

- 전 화 : 063. 281-2380∼2382, 5184