‘맛과 멋을 버무린, 2025 전주김장문화축제’ 열려

- 전주푸드통합지원센터, 21~23일까지 전주월드컵경기장에서 ‘2025 제7회 전주김장문화축제’ 개최

- 접수 결과 총 471가족과 6개 단체 참여, 절임배추와 양념 재료 등 약 17톤 제공

○ 전주에서 생산된 건강하고 안전한 식재료로 온 가족이 함께 김장하며 즐기는 김장문화축제가 펼쳐졌다.

○ 전주시와 전주푸드통합지원센터는 21일부터 23일까지 3일간 전주월드컵경기장 만남의광장에서 전주 시민 471가족을 대상으로 ‘제7회 전주김장문화축제’를 개최했다.

○ ‘맛과 멋을 버무린, 2025 전주김장문화축제’를 슬로건으로 진행되는 이번 행사는 맛과 멋의 고장 전주의 김장 문화 홍보 및 지역에서 생산된 안전한 농산물을 알리기 위해 마련된 것으로, 참여 가족에게는 전주 지역에서 생산되고 안전성을 인증받은 지역농산물을 이용해 만든 절임 배추와 양념 재료가 제공됐다.

○ 이를 위해 전주푸드통합지원센터는 지난달 23일부터 지난 15일까지 김장문화축제에 참여할 가족을 접수했으며, 그 결과 현장 수령 신청자 198가족과 현장 체험 참여자 273가족 등이 참여를 신청했다.

○ 또한 올해 김장문화축제에서는 행사장 내 전라도 김치 전시 및 홍보·체험 행사를 위한 부스도 마련됐으며, 먹거리 판매 부스도 운영돼 전주푸드 가공품 출하자들이 직접 현장에서 막걸리와 두부 등 다양한 먹거리를 홍보·판매했다.

○ 이와 함께 축제장을 찾은 시민들을 위한 부대행사로 △김치활용 캠핑요리 경연대회 △벼 털기·방아 찧기, 키질(벼 탈곡한 뒤 불순물을 걸러내는 작업) 등 가을걷이 농촌 체험과 전통 농기구 체험 △추억의 놀이존(탈곡체험, 떡메치기, 전통놀이, 동전던지기, 달고나만들기 등) △김치이야기를 담은 포토존 △퓨전 국악공연 등도 펼쳐져 현장을 찾은 가족 단위 방문객에게 즐거움을 선사했다.

○ 특히 이번 행사는 쓰레기 없는 탄소중립 축제를 만들기 위해 참가자들이 김장통과 고무장갑, 앞치마를 직접 가져와 일회용품 줄이기 운동에 참여토록 하는 등 친환경적인 축제로 진행됐다.

○ 강세권 전주시 농업기술센터 소장은 “각종 체험행사 및 문화를 즐길 수 있는 부대행사를 준비했으니 앞으로도 많은 시민이 참여하는 맛과 멋이 버무려진 김장문화축제가 이어지도록 노력하겠다”고 말했다.

<자료제공부서 및 문의처 : 전주시청 농식품산업과 063-281-6732>