○ 전주시 완산구는 지난 28일 식품 안전사고 예방 및 위해식품 근절을 위해 민·관 협력을 도모하고자 식품위생관련업소 관계자 간담회를 개최하였다.

 

○ 이번 간담회에는 완산구청장을 비롯해 한국외식업중앙회 전주시완산구지부 주환 지부장 등 10명의 위생관계자가 참석하여 식품안전사고 및 위해식품 근절을 위한 대응방안을 논의하는 시간을 가졌다.

 

○ 이 자리에서 구 관계자는 부정불량(무허가, 무표시 제품 등) 식품 판매 및 식재료 사용 금지와 식재료 등 보관장소 및 조리실 위생 소독 등 먹거리 안전에 위협이 되는 요소들을 사전에 차단하는데 위생관계자들이 앞장 서 줄 것을 당부하였다.

 

○ 또한, 식중독 발생을 예방하기 위하여 예방요령 숙지 및 홍보를 주문하고 민관협력체계 구축을 통하여 시민건강 증진에 기여하고자 굳은 의지를 다졌다.

 

○ 구 관계자는 “어려운 상황일수록 민·관이 합심하여 시민들의 먹거리 안전에 대한 염려를 불식시키기 위해 최선을 다하자”며 맛의 고장 전주 이미지에 걸맞도록 안전한 식품공급을 위한 예방 지도점검을 강화하겠다”고 밝혔다.

 

 

<자료제공부서 및 문의처 : 전주시 완산구 환경위생과, 220-5437>